Menù di Natale
Antipasti
Sfogliatina croccante con giardiniera agli agrumi
Capocollo stagionato e affinato nel vino Valpolicella Superiore
Primi piatti
Risotto con zucca, nocciole e fonduta di Parmigiano
Tortelli caserecci al brasato spadellati con burro e Timo
Secondi piatti
Filetto di maialino con crema di zafferano e funghi porcini
Fesa di vitello arrosto con carciofi
Contorni misti cotti e crudi
Dessert
Panettone artigianale con crema Chantilly
Semifreddo all'arancia
Prosecco o Recioto
Caffè
Vino bianco Custoza o rosso Valpolicella
Acqua
€ 55,00 tutto compreso
Menù
Antipasti
- Prosciutto crudo di Sauris €11
- Selezione di affettati con giardiniera della casa €11 (4)
- Zuppetta di funghi porcini e champignon con cialdine di grana €11
Primi piatti
- Fettuccine con ragù di vitello e polvere di porcini €11 (1,2,3,4)
- Gnocchi di patate con fonduta di Taleggio €11 (1,2,3)
- Gnocchi di malga con ricotta affumicata €9 (1,3)
- Fettuccine con ragù di coniglio alla cacciatora tagliato a coltello €11 (1,2,3)
- Tortelli fatti in casa con brasato, conditi con burro di malga e camomilla €11 (1,2,3,4)
Secondi piatti
- Tagliata di manzo con olio EVO e rosmarino con patate al forno €17
- Tagliata di manzo con olive della Valpantena e patate al forno €17
- Scaloppa con crema di Parmigiano DOP e nocciole €13 (1,2,6)
- Baccalà alla Vicentina con polenta €16 (1,5)
- Millefoglie di maialino con Monte Veronese e tartufo nero della Lessinia €19 (1,3)
- Stracotto di cinghiale con polenta €16 (1,4)
Contorni
- Verdura mista cotta o cruda di stagione €4/5
Dessert
- Dolci fatti in casa €5
Coperto €2,5
Lista allergeni:
1) Lattosio
2) Uova
3) Glutine
4) Sedano
5) Pesce
6) Frutta a guscio
